Gabelkönig Röstirolle
500 g Räucherlachs
½ Becher Sauerrahm
frische Kräuter, z. B. Basilikum, Kresse, Schnittlauch
Salz & Pfeffer
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½ Becher Sauerrahm
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1. Röstirolle in Scheiben schneiden und zu Rösti formen.
2. Rösti in etwas Fett anbraten.
3. Sauerrahm mit Kräutern, Salz & Pfeffer würzen.
4. Räucherlachs und Rösti anrichten, Sauerrahmdip dazu servieren.
Dazu passt Blattsalat.
1. Röstirolle in Scheiben schneiden und zu Rösti formen.
2. Rösti in etwas Fett anbraten.
3. Sauerrahm mit Kräutern, Salz & Pfeffer würzen.
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Dazu passt Blattsalat.
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